Caféet - Meny

Världens bästa Chili? - Högrev av nöt, gul lök, porter, kalvfond, tomatpuré, mörk choklad, vitlök, röd chili, Ancho chili, Mulato chili, kanel, spiskummin, rökessens, Mexikansk oregano, salt och socker. Gräddfil (laktosfri), Lime och Nachos 139.-

Krämig Sötpotatissoppa - rökt yoghurt - rostad serranoskinka Sötpotatis, gul lök, tomatpuré, grädde (laktosfri), tomatpuré, olivolja, vitlök, citron och grönsaksbuljong. (blir vegetarisk utan serrano) Surdegsbröd 95.-

Västerbottenpaj m sallad - Västerbottenost, vetemjöl, smör, salt, ägg, vispgrädde 119.-

Svartsjö Slott Skagen 200gr - Matig Skagenröra (räkor, majonäs, dill) på surdegsbröd m. dill/citron 135.-

Barn - 2 st pankakor m grädde och hemlagad sylt 49.- Extra pannkaka 18.-

Charlottentårta säsongens Bär/Vanilj  - En frisk tårta, syrlig, söt och len. Socker, vanilj, grädde, mjölk, ägg, gelatin, citronsyra, bär 63.-

Sur de lago Choklad - Hallon Chokladbrownie med cashewnötter - Hallon- och chokladkräm - Chokladmousse. Ägg, choklad, socker, mjöl, gelatin, hallon, cashewnötter, grädde, smör 63.-

Drottning Lovisa Ulrika Klassisk princess - med äkta bär. Hallon, vanilj, grädde, mjölk, ägg,  mandel, vete, maizenamjöl, smör,  pektin, vinsyra, gelatin 63.-

Pistage/Jordgubb - Syrlig och frisk. På jakondebotten med pistageöverdrag. Körsbär, gelatin, pistage, grädde, ägg, mandelmjöl, smör 63: -

Passion/Mango & Kokos
Kokos, Socker, Smör, Ägg, Passionsfrukt, Mango, Grädde, Gelatin, Pektin, Citronsyra, Lime, Vit choklad, Glukos, Kondenserad mjölk. (Glutenfri) 63.-

Äppelpaj med vaniljsås - Äpplen, rörsocker, smör, vetemjöl, havregryn, vaniljsocker, Kanel (finns som glutenfri) 53: -

Kanelbulle - Vetemjöl, smör, ägg, socker, mandel, kanel 35.-

Kardemummabulle - Vetemjöl, smör, ägg, socker, kardemumma 35.-

Fem sorters kakor - Syltkaka, chokladsnitt, vaniljdröm, fransk pepparkar, chocolate chip, sirapssnitt 45.-

Barnmeny - Fem sorters kakor eller bulle och ett glas saft 45.-

Om ni önskar Latte/Cappuccino till någon av tårtorna rekommenderar vi att den görs på Espresso forte, Vi använder endast laktosfri mjölk.

Ristretto - ”Liten espresso” Ren och mörkrostad Arabicabönor från Syd- och Centralamerika ger den en kraftig fyllighet med en ton av kakao. 27.-/ 33.-

Espresso Forte - Arabicabönor från Syd- och Centralamerika ger denna intensivt rostade espresso en komplex smak där rostade och fruktiga toner balanseras. 27.-/ 33.-

Espresso Leggero - En smakrik blandning av sydamerikanska Arabicabönor och Robusta som ger en balanserad fyllighet med milda toner av kakao och korn. 27.-/ 33.-

Lungo Forte - En normalstor kaffe med mycket karaktär. En komplex och elegant blandning av Arabicabönor från Syd- och Centralamerika. Karaktär av rostade toner och en aning fruktighet. 27.-

Espresso Decaf. - Espresso med lägre koffeininnehåll. 27.-

Espresso Macchiato - Espresso av ert val med en ”fläck” mjölk 27.-

Cappuccino - Normalt gjord på Espresso Forte 33.-

Latte - Normalt gjord på Espresso Forte 37.-

Is/Chai-latte - Normalt gjord på Espresso Forte 37.-

Te - Fråga oss om sorter 27.-

Varm Choklad - med marshmallows 33.- Vispgrädde (laktosfri) 5.-

Saft 15.-

S. Pellegrino Naturell 25cl 25.-

S.Pellegrino ”smak” 20cl 20:.-
Citron/Apelsin/Blodapelsin

Äppelmust (från slottsparken) 25.-/35.-

Lättöl 25.-

Coka Cola Classic/Zero 25.-

Vid slutna sällskap har vi även alkoholhaltiga drycker.